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Lechuga Salanova® La lechuga V.I.P.
Una lechuga tiene que ser muy fácil de lavar y preparar, debe permanecer fresca el mayor tiempo posible y tener un sabor delicioso. Rijk Zwaan ha desarrollado un tipo de lechuga especialmente diseñado para ofrecer comodidad y eficiencia: Salanova.Un solo corte es suficiente para separar la pieza de lechuga en un montón de hojitas. El sabor y la textura de la gama varían desde el sabor suave y sutil de Salanova Butter hasta el bocado crujiente de Salanova Crispy. El catálogo de Salanova comprende 5 tipos diferentes de lechuga (trocadero, hoja de roble, lollo, crispy y batavia) en dos colores (rojo y verde). Salanova tiene el triple número de hojas que otras lechugas. Todas las hojas son de pequeño tamaño, similares a baby leaf. Beneficios para toda la cadena Las lechugas Salanova ofrecen ventajas para los agricultores, empresas de catering, empresas de procesado, minoristas y consumidores: - Adecuada para producción en invernadero y aire libre - Adecuada para recolección mecánica, tanto en piezas como en hojas sueltas - Oportunidades para la diversificación en términos de sabor y conveniencia- Oportunidades para ofrecer un valor añadido a la categoría de lechuga - Excelente conservación, tanto en piezas como en lechuga cortada - Ahorro de tiempo gracias al principio "un corte y listo" y a sus pequeñas hojitas. Disponible todo el año Desde Rijk Zwaan apoyamos Salanova con diferentes actividades y materiales de marketing, como la página web www.salanova.com, que ofrece trucos y consejos al consumidor. Formamos parte de una red internacional de Salanova integrada por especialistas de cultivo de Rijk Zwaan, productores, empresas de procesado y minoristas. Juntos, intensificamos el conocimiento del consumidor sobre Salanova.Fuente: https://www.rijkzwaan.es/salanova%C2%AE
Hazlo tu mismo! Do it yourself!
Una de las tendencias que está más de moda en el mundo de la decoración de hoy, es el D.I.Y. o el hazlo tú mismo (nombre con el que se conoce esta tendencia en nuestro país). La decoración hazlo tú mismo, nos aporta altas dosis de creatividad y autoestima al mismo tiempo que nos regala un ahorro económico nada despreciable en nuestros días. En los proyectos DIY o hazlo tú mismo, podemos encontrarnos todo tipo de ideas geniales para el hogar, celebraciones como bodas y cumpleaños. Como podemos ver, el hazlo tú mismo nos ofrece un montón de posibilidades que pueden ayudarnos a gozar de un interior diferente y original, poco convencional pero lleno de personalidad. Una de las tendencias decorativas que se adaptan mejor con los proyectos D.I.Y. o hazlo tú mismo, es el de los arreglos florales con el que podemos expresar nuestras ideas y sensaciones de forma sencilla y estimulante.
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Beneficios de las flores en el hogar en épocas de confinamiento por coronavirus.
Si quieres construir un ambiente más positivo, no dudes en poner macetas con flores coloridas por todas partes. Estas irradian sus colores y sus aromas y estos benefician la salud. La presencia de las flores aporta mayor vitalidad al momento de levantarte y más energía a lo largo del día. A continuación te hablaremos sobre algunas de sus saludables virtudes. Ayudan a combatir el estrés Puede parecer una fantasía, pero es realidad. Las flores tienen la capacidad para ayudar a combatir el estrés, una condición que favorece muchas enfermedades o hace que cualquier minucia sea motivo de pelea en casa. Si tienes la habitación repleta de flores, te sentirás renovado al descansar después del trabajo. Y además, si dispones flores coloridas en la sala o recibidor, lo percibirás como una cálida bienvenida al llegar de la calle. Un estudio adelantado por la psicóloga Jeannette Haviland-Jones, de la Universidad de Nueva Jersey, demostraron que las flores tienen un efecto muy positivo en el estado de ánimo de los adultos mayores. Elige las que desees; flores de un color que combine con el diseño de tu casa, por ejemplo. ¡Todo depende de tus preferencias! Brindan satisfacción Las flores son sinónimo de creatividad y armonía, y satisfacen todos los sentidos. Si te apasiona lo que haces, pero te has dado cuenta de que te falta un poco de imaginación, mantén el ambiente lleno de flores para favorecer la creatividad. Las flores ayudan a mejorar el estado de ánimo. Y si te sientes bien, vas a ser más productivo. Las actividades diarias se tornan más agradables y hasta lavar los platos tiene un toque diferente. Aportan fragancias naturales Nada de sahumerios, inciensos, velas perfumadas, humidificadores… Las flores te aportarán una gran cantidad de aromas naturales, solamente por estar ahí. Elige aquellas que tengan más fragancia y que duren más tiempo, como es el caso de los liliums. Son una buena alternativa para reemplazar los ambientadores industriales, que no son amigables con el medio ambiente. Relajación y mejor calidad de sueño Los colores tenues de las flores blancas, rosas o amarillas podrían ayudarte a dormir mejor por las noches. Así mismo, contribuyen a reducir los niveles de ansiedad y nerviosismo que aquejan a diario. Recuerda que los tonos intensos como el fucsia o el rojo tienen el efecto contrario. Son muy energéticos y activadores, por lo que no se aconseja colocar flores de esos tonos en la habitación. Es importante aclarar que no se encontraron estudios científicos que corroboren estas propiedades. Purifican el aire y te ayudan a respirar mejor Como probablemente lo sabes, las plantas realizan un proceso llamado fotosíntesis. Mediante esta, las flores y las plantas absorben el dióxido de carbono y lo transforman en oxígeno. Por lo mismo, son buen complemento para el proceso respiratorio en los humanos. A su vez, las plantas aportan humedad al ambiente. Esto contribuye a reducir el volumen de polvo y partículas que hay en el entorno y puede ser muy benéfico para quienes padecen problemas respiratorios.Fuente: mejorconsalud.com
¿Conoces los chiles más picantes del mundo?
En la historia fue muy importante poder cuantificar el picor de los chiles sobretodo para cultivadores y consumidores que deseaban saber a que se enfrentaban. En 1912, el farmacéutico estadounidense Wilbur Lincoln Scoville dedico sus días a cuantificar objetivamente el grado de picor de distintos chiles, extrayendo pequeñas cantidades de los mismos y diluyéndolas en una solución de agua con azúcar, de modo que la pungencia fuera imperceptible, así nacióla escala de Scoville (SHU). Aunque se sabe que el picor de un chile depende en gran medida de la especie a la que pertenece, el lugar en el que ha sido cultivado, incluso el tipo de suelo, la cantidad de agua y el sol que recibe, esta escala es una buena referencia para conocer estos chiles tan picantes. Después de la capsaicina pura y el gas pimienta estándar, éstos son los chiles más picantes del mundo, Carolina ReaperEl lider indiscutible con más de 2.200.000 SHU con su típica forma de scorpion posee el recor de chile más pìcante del mundo desde 2013.Trinidad ScorpionUn digno contrincante con 2.009.231 SHU fue el rey de los picantes durante varios años antes del descubrimiento del carolina reaperNaga Buth Jolokia FantasmaFue también lider hasta la aparición del Scorpion con 1.001.304 SHU.
¿Conoces las Tillandsias?, el clavel del aire.
Las Tillandsias o claveles del aire son un tipode plantas pertenecientes a la familia de las Bromeliáceas. Crecen bien en desiertos y en bosques tropicales… No tienen dificultades a cuáles sean las condiciones ambientales ni climáticas, simplemente se adaptan con gran facilidad a todas ellas. Gracias a esta especificidad se han hecho muy populares en los hogares y jardines, ya que sucultivo es extremamente fácil y requieren muy pocas atenciones.Las Tillandsias se alimentan sin necesidad de soporte externo, y simplemente las ramas o troncos de los árboles les sirven de soporte físico para sobrevivir.Las Tillandsias son fáciles de ser cultivadas sobre piedras, cristales, maderas, etc.,Muchas especies de Tillandsias florecen con facilidad. La gran mayoría de Tillandsias apenas necesitan agua para vivir.Cultivo y cuidadosTemperatura: va desde los 5ºC a los 40 ºC. En cualquier caso, es aconsejable no llegar nunca a los extremos. Estas especies viven muy bien en condiciones de interior, siempre que se ubiquen en un lugar sin sol directo.Lo ideal es que estén en semisombra, cerca de una ventana, bien iluminadas pero evitando el sol directo en los momentos de máxima insolación. Riego: No es necesario, pero sí que es importante pulverizar la planta con agua hasta apreciar que las gotas la empapan completamente. Es necesario pulverizar a la planta 1 vez por semana con agua de buena calidad.Fertilizante: Cada 15 días con aplicación foliar.
Tiempo de plantar Bulbos en primavera
En primavera se plantan las bulbosas que florecen en verano: azucenas, dalias, amarilis, nardos, calas, gladiolos… Se trata de especies de abundante floración en colores muy vivos, capaces de poner notas de gran belleza en el jardín y, muchas, también en los jarrones.Los bulbos de verano se plantan desde finales de invierno y en primavera y dan sus flores a lo largo del verano e incluso hasta mediados del otoño. La lista de bulbos que florecen durante el verano es grande y de belleza espectacular: Cannas, azucenas, calas, amarillis, gladiolos, nardos, dalias, begonias bulbosas, agapanthus, muguet… Las bulbosas de verano se caracterizan por floraciones de gran espectacularidad: sus flores exhiben una extensa gama de vivos colores, así como de formas exóticas. En ocasiones también sus follajes destacan por su originalidad.
¿De donde viene la tradición de los Calçots?
El origen de los calçots El origen de los calçots es objeto de debate y se rumorea que un campesino de finales del siglo XIX de la zona de Valls (Provincia de Tarragona), que por descuido, preparó a la brasa unas "cebollas" que sobrecalentó. Se quemaron todas por la parte exterior y, en lugar de tirarlas, le quitó las capas más externas quemadas, descubriendo que su interior estaba muy tierno y sabroso. El calçot forma la base de las comidas populares que se celebran en Catalunya, que se ha convertido en una fiesta en la que se consumen asados y tienen que hacerse sobre la llama viva con sarmientos de la pode de las vides, sin esperar a que se haga brasa que es como se asaría la carne. Una vez asados cuando las capas exteriores están negras y entreabiertas , se envuelven en grupos de 12 0 15 aproximadamente en varias hojas de papel de periódico y se dejan como mínimo una media hora para que acaben de cocerse con su propio calor. Se comen pelando las capas exteriores y mojando el calçot en una salsa denominada salsa de calçots o también con salsa de romesco, lo cual suscita cierto debate entre los más puristas. Propiedades nutritivas Un amplio contenido de vitaminas y minerales, les atribuyen a los calçots propiedades diuréticas, tonificantes, digestivas y afrodisíacas.
La magia de las plantas trepadoras y enredaderas
Las plantas trepadoras y enredaderas embellecen nuestro hogar y nuestros jardínes. Los verdes y colores de sus hojas y flores ofrece, a cualquier fachada y elemento arquitectónico decorativo en un jardín, un bello tapizado natural integrándose en el entorno más natural. Con cuidado y adecuado mantenimiento, se convertirán en una parte indispensable de la decoración de nuestro hogar y jardín. Diferencias entre trepadoras y enredaderasTrepadoras: Tienen raíces aéreas que usan para sujetarse a cualquier superficie sobre la que puedan subir. Enredaderas: Necesitan de ayuda para poder mantenerse verticalmente y sujetarse a la superficie: bridas especiales o guías de alambre. De los dos tipos las hay de hojas verdes o coloridas y otras de profusa floración.
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