Marca: SEMILLAS FLORES FRESCAS
El hinojo (Foeniculum vulgare), es una planta herbácea anual de la familia de las Umbelíferas, cultivada como hortaliza. Tiene gran cantidad de sustancias aromáticas, y posee unas semillas con gran cantidad de aceites esenciales. Es un cultivo típico de la cuenca mediterránea, y muy extendido en Italia. Produce un bulbo redondeado que constituye la parte aprovechable. Tiene un sabor y olor anisado característico debido al anetol. Además de utilizarse como hortaliza se usa como condimento aromático y sus propiedades medicinales.
Altura:de 60 a 70 cm.
Siembra: de mayo a junio de asiento en líneas a unos 40 cms. colocando 3 o 4 semillas cada 30 cms. para dejar al final una sola planta. cubrir con tierra ligeramente cuando sus tallos comienzan a engordarse, empezando a recolectar al cabo de unos 10-12 días.