Semillas Jalapeños
Marca: SEMILLAS FLORES FRESCAS
Descripción
Las semillas de jalapeños provienen de la variedad de chile conocida como Jalapeño (Capsicum annuum). Es uno de los chiles más populares y ampliamente utilizados en la cocina, especialmente en la comida mexicana y tex-mex.
Detalles
Cantidad mín: 30 Semillas
Germinación aprox: 10-14 Días a 24 ºC
Pungencia o picor (1-10): 5
Aunque este tipo de chile es ya considerado por la mayoría de gente como muy picante (con 1 o 2 de ellos ya se da un sabor picante a una salsa) comparados con los Habaneros, los jalapeños son totalmente "inofensivos" . Si queremos disfrutar más del sabor afrutado de este chile, se pueden eliminar las semillas antes de su uso y de esta forma serán menos picantes y más sabrosos. Los jalapeños se consumen sobretodo verdes encurtidos en vinagre con cebollas y zanahorias y son un típico ingrediente del relleno de los "burritos" o "tacos" mexicanos.
Los jalapeños son muy carnosos y por eso secarlos al natural es complejo, por esta razón en Mexico también lo conservan ahumado y lo llaman Chipotle. Preparado de esta forma da a los platos un sabor ahumado y rústico.
Van germinar en pocs dies, les plantes ja van creixent.
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